スナップエンドウとキュウリと卵のサラダ☆大葉&ミニトマト添え【味わいすっきり♪トマトドレッシングで】
このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきりトマトドレッシング(カロリー55%オフ)」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】「スナップエンドウ」と「キュウリ」と「卵」の美味しさを、トマトドレッシングが引き立ててくれます。
【3】「大葉」と「ミニトマト」がアクセントになっています。
★この料理の材料 (2人分)
- スナップエンドウ・・・・100g
- キュウリ・・・・1本(130g)
- 茹で卵・・・・2個
- ミニトマト・・・・3個
- 大葉・・・・・2枚
- キューピー味わいすっきりトマトドレッシング・・・適量
★この料理の作り方
①スナップエンドウは、筋をとり、塩を入れた熱湯で茹で、ザルにとり、ザルごと水につけて冷まします。
(余熱で色が変わるのを防ぐため)
②キュウリはスライサーで薄めの輪切りにします。
③ゆで卵は、縦に6分割にします。
④皿にキュウリ・スナップエンドウ・茹で卵・ミニトマトの順に盛り、 大葉をトッピングすると、出来上がりです。
(大葉の上に、ゆで卵の黄身を少し取り、裏ごしして乗せました。)
⑤食べる直前に、「味わいすっきり♪トマトドレッシング」をかけます。
★レシピブログさんとキューピーさんのコラボ企画
「キユーピー 味わいすっきりドレッシングでつくる野菜マリアージュ・サラダレシ ピ」のモニターに参加中です。
*レシピブログさんのホームページには沢山のレシピが投稿されています。ぜひ覗いてみて下さい。
★「味わいすっきりトマトドレッシング」(カロリー55%オフ)を使った感想
★今回は、「スナップエンドウとキュウリと卵のサラダ☆大葉&ミニトマト添え」に使用しました。
★すっきりとした「トマト」の味わいで素材の美味しさをひきたててくれる、美味しいドレッシングです。
★カロリー55%オフという点も魅力です。
★ホームページでも同じレシピを紹介しています。
スナップエンドウとキュウリと卵のサラダ☆大葉&ミニトマト添え【味わいすっきり♪トマトドレッシングで】
2012年5月29日 22:23 | カテゴリー:★野菜サラダレシピ【キューピー味わいすっきりドレッシング4種類で20品のレシピ】, ☆レシピブログさんのコラボ企画(投稿レシピ), 野菜サラダ, 野菜料理 | コメント (0)
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