パンジーAのレシピ集（ブログ編）

豚しゃぶとキュウリとにんじんのサラダ☆大葉風味【味わいすっきり♪塩ごまドレッシングで】

豚しゃぶとキュウリとにんじんのサラダ☆大葉風味【味わいすっきり♪塩ごまドレッシングで】このサラダの特徴は…
【1】「キューピー味わいすっきり塩ごまドレッシング（カロリー５５％オフ）」を使っているので、簡単で、ヘルシーです♪
【2】豚しゃぶとキュウリとにんじんの美味しさを、塩ごまドレッシングが引き立ててくれます。
【3】大葉が風味と色のアクセントになっています。

★この料理の材料　(２人分）

豚肉（ローススライス）・・・・・・１１枚（１８５ｇ）
キュウリ・・・・・・１本（１５０ｇ）
にんじん・・・・・・６０ｇ
塩・・・・・０．５ｇ（ひとつまみ）
キューピー味わいすっきり塩ごまドレッシング・・・・適量

★この料理の作り方

①豚ローススライスは、長さを半分に切り、丸めて熱湯で茹でます。（脂身が多い場合は茹でてから、包丁で切って除きます。）
豚しゃぶとキュウリとにんじんのサラダ☆大葉風味の作り方
②ニンジンは斜めせん切りにして、塩ひとつまみ（親指・人差し指・中指でつまんだ分量）をまぶして、しばらくおきます。

③キュウリも、斜めせん切りにします。（塩はまぶしません）
豚しゃぶとキュウリとにんじんのサラダ☆大葉風味の作り方
④皿に、水分を切ったニンジンとキュウリを１対２の割合で乗せて、中央のキュウリの上に豚しゃぶを乗せ、大葉をトッピングすると出来上がりです。
豚しゃぶとキュウリとにんじんのサラダ☆大葉風味【味わいすっきり♪塩ごまドレッシングで】
⑤食べる直前に、キューピー味わいすっきり塩ごまドレッシングをかけます。
★キュウリと野菜を混ぜた上に豚しゃぶを乗せて、大葉をトッピングした場合の写真です。

豚しゃぶとキュウリとにんじんのサラダ☆大葉風味【味わいすっきり♪塩ごまドレッシングで】
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