抹茶のスポンジケーキ（15・18・20～21cm丸型）☆クリスマス・誕生日に♪
私は、４種類のスポンジケーキを作っています。「基本」・「抹茶」・「チョコレート（ココア）」・「コーヒー」の４種類です。
前回は「基本」を紹介しましたので、今回は、「抹茶」を紹介します。
直径１５ｃｍ・１８ｃｍ・２０ｃｍ～２１ｃｍのスポンジケーキ型１台分の、全卵泡立て（共立て）抹茶のスポンジケーキレシピです。
★抹茶のスポンジケーキの材料は下の一覧表のとおりです。
抹茶（表のグリーンの部分）以外は、先日紹介しました基本のスポンジケーキと同じです。
| 丸型 | 直径１５ｃｍ | 直径１８ｃｍ | 直径２０ｃｍ・２１ｃｍ |
| 卵 | ２個 | ３個 | ４個 |
| 砂糖 | ６０ｇ | ９０ｇ | １２０ｇ |
| 薄力粉 | ６０ｇ | ９０ｇ | １２０ｇ |
| バター | ２０ｇ | ３０ｇ | ４０ｇ |
| 抹茶 | 小さじ２ | 小さじ3 (＝大さじ１） |
小さじ４ |
| １８０℃ | 約２０分 | 約２３分 | 約２５分 |
| １５０℃ | 約３０分 | 約３５分 | 約４０分 |
抹茶のスポンジケーキ（15・18・20～21cm丸型）の作り方はﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞで紹介しています。
基本のスポンジケーキ 15・18・20～21ｃｍの作り方もホームページで紹介しています。
2011年11月29日 16:50 | カテゴリー：【お菓子】, 抹茶のスポンジケーキ（15・18・20～21cm丸型） | コメント (0)
