ほうれん草のおひたし
「ほうれん草」を茹でて、「醤油を入れただし汁」に浸けるだけの簡単レシピです。
細めで、やわらかいほうれん草で作ると美味しいレシピです。
★この料理の材料(2人~4人分)
- ほうれんそう・・・・200g
- 鰹節・・・・適量
★この料理の浸し汁
- だし汁・・・・100cc
- 醤油・・・大さじ1
ほうれんそうのお浸しの作り方はホームページで紹介しています。
☆ほうれん草を購入する場合は、1わで、200g~350gです。
☆だし汁は濃い目が美味しいです。
☆浸し汁は、実際には全部食べる訳ではなくて、直前にあえますので、器に半分くらいは残ります。
☆しっかり食べたい場合は、2人分・小鉢に入れる時は4人分になります。
2011年11月16日 10:56 | カテゴリー:ほうれん草のおひたし, 野菜料理 | コメント (0)