椎茸の鶏ミンチ詰め揚げ
椎茸（しいたけ）の軸を切り落とすだけで、まな板を使わない料理です。
椎茸はノーカロリーで、食物繊維やビタミンB2を多く含んでいるそうです。
★この料理の材料 (2人分）
- しいたけ・・・・１パック（約６個）
- とりミンチ・・・・７５ｇくらい
- 卵・・・・１個（３分の１弱をミンチと混ぜ、残りは衣を付ける時に使う）
★この料理の調味料等
調味料A
- 塩・・・・少々
- 醤油・・・・小さじ２分の１
- 酒・・・・・・小さじ２分の１
- 片栗粉・・小さじ２分の１
調味料B
- 小麦粉（衣用）・・・・適量
- パン粉（衣用）・・・・適量
- 揚げ油
椎茸の鶏ミンチ詰め揚げの作り方はホームページで紹介しています。
2011年10月19日 09:23 | カテゴリー：②（ＣｏｏｋＰａｄ）への投稿, 揚げ物, 椎茸の鶏ミンチ詰め揚げ | コメント (0)
