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  • 基本のスポンジケーキ(15・18・20~21cm丸型)☆クリスマス・誕生日に♪

    あと1ヶ月でクリスマスですね(^^)
    直径15cm・18cm・20cm~21cmのスポンジケーキ型1台分の、全卵泡立て(共立て)基本のスポンジケーキレシピを紹介します。
    このレシピをホームページに載せたのは、2008年2月ですが、今でもいちばんアクセスが多いレシピです。

    基本のスポンジケーキ(15・18・20~21cm丸型)の作り方へ
    ★それぞれの材料は下の一覧表のとおりです。

    丸型 直径15cm 直径18cm 直径20cm・21cm
       2個    3個      4個
    砂糖   60g   90g     120g
    薄力粉   60g   90g     120g
    バター   20g   30g      40g
    180℃   約20分  約23分     約25分
    150℃   約30分  約35分     約40分


    基本のスポンジケーキ 15・18・20~21cmの作り方はホームページで紹介しています。

     

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