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    バレンタインに♪ピンクペパー彩る大きなハートのチョコクリスピー☆ 【GABANシナモン&バニラ風味】

    大きなハートのチョコクリスピー

    このバレンタインレシピの特徴は3つです。
    【1】板チョコ2枚と「チョコクリスピー」を使った簡単レシピです。
    【2】12cmの、大きくて美味しいチョコレートです♪
    (同じレシピで、一口サイズの形に作ると食べやすいです。)
    【3】GABANの3種のスパイスで上質な風味と彩りに仕上がります☆

    大きなハートのチョコクリスピー

    ★上の写真は、大きなチョコを切った断面です。硬めで、2cmくらいの厚みがあります。
    ★インパクトがあって、美味しくて、記憶に残ると思うので、チョコレート好きの人にはお勧めです。
    ★私は、食べる時に、上の写真の大きさに切ったあと、さらに一口サイズに切りました。
    ★食べやすさ重視の場合は、最初から、一口サイズに作ってください。型を使わずに、手にスプーンを持って、クッキングペーパーやバットの上に丸く乗せていくだけも作れます♪

    ★大きなハートのチョコクリスピーの材料と手順の概略(12cmのハート1個分)

    材料 分量    手順の概略
    (下に写真入りの説明があります。)
    板チョコ 2枚(116g) 湯せんで溶かします。↓
    シナモン 小さじ1 シナモンとバニラを加えます。↓
    バニラビーンズ 3cm
    チョコクリスピー 35g チョコクリスピーを加えます。↓
    純ココア 小さじ1 型に入れ、ココアとピンクペパーをトッピングしてから、固めます。
    ピンクペパー 25粒くらい

     ★大きなハートのチョコクリスピーの作り方

    ①板チョコ2枚を刻んで、ボールに入れます。
    大きなハートのチョコクリスピーの作り方

    ②50℃の湯せんで溶かします。 (型に入れるまで、湯せんをしたままです。)
    大きなハートのチョコクリスピーの作り方

    ③シナモンとバニラビーンズを加えます。

    GABANスパイス バニラビーンズ シナモン
    *(バニラビーンズは、包丁で縦に切り開き、種だけ取り出して使います。残ったさやは捨てずに、液体に香りを移したり、シュガーポットに入れたりして、利用します。)

    ④チョコクリスピーを加えて混ぜます。
    大きなハートのチョコクリスピーの作り方

    ⑤下にクッキングペーパーを敷き、ハートセルクル12cm を置いて、チョコレートを入れます。(私は、カレー用のスプーンを両手に持ってチョコレートをすくって入れました。)

    ⑥茶漉しを使ってココアを振って、ピンクペパーをトッピングします。
    大きなハートのチョコクリスピーの作り方

    ⑦固まったら、蒸しタオルで型の周りを覆い、下からチョコレートを持ち上げて型からはずし、少しだけ冷蔵庫に入れて固めたら仕上がりです。
    大きなハートのチョコクリスピーの作り方
    ★ココアとピンクペパーをトッピングしていますので、箱等に入れる時は透明なものでラッピングしてから入れます。

    大きなハートのチョコクリスピー

    *チョコレートがぴったり収まる箱は、100円ショップで購入しました。
    *トップの写真はわかり易いように、透明のラッピングをはずしています。

    ★この料理のメモ

    ★私は、明治ブラックチョコレートを使いましたが、お好みの板チョコで作って下さい。
    ★チョコクリスピーは、写真下のケロッグのチョコクリスピーを使用しました。
    ケロッグのチョコクリスピー使用
    純ココアとは、砂糖などを 加えていないココアパウダーのことです。今回は、バンホーテンのココアを使用しました。

    ★このバレンタインスイーツを作るきっかけ

    【レシピブログ】さんと【ハウス食品】さんのコラボ企画、 「GABANスパイスでワンランク上のバレンタインスイーツ」のモニターに当選し、写真の「3種類のスパイス」を送っていただいたのがきっかけです。
    左から「ピンクペパー」・「バニラビーンズ」・「シナモン」です。
    コラボ企画のモニターに選んで頂き、 ありがとうございましたm(._.)m

    GABANスパイス ピンクペパー バニラビーンズ シナモン
    ★GABANスパイスを使った感想

    ★今回は「大きなハートのチョコクリスピー」にGABANの3種類のスパイスを使用し、上質な香りと味わいと彩りになりました。
    ★バニラビーンズは、本物の甘い香りで、チョコレートを引き立ててくれます。
    ★シナモンの独特の香りと風味が、チョコレートによく合います。
    ★ピンクペパーは、小さな宝石のような赤なので、風味だけでなく、見た目も美しいです。

    ★【レシピブログの「GABANスパイスでワンランク上のバレンタインスイーツ」レシピモニター参加中です。】

    レシピブログさんには、素敵なバレンタインのレシピが投稿されています♪ぜひ覗いてみて下さい。

    スパイススイーツの料理レシピ

    スパイススイーツの料理レシピ

     

    ★ホームページでも、同じレシピを紹介しています。

    バレンタインに♪ピンクペパー彩る大きなハートのチョコクリスピー☆ 【GABANシナモン&バニラ風味】

     

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