• 月別アーカイブ

  • 最近の投稿

  • カテゴリー

  • 抹茶のスポンジケーキ(15・18・20~21cm丸型)

    抹茶のスポンジケーキ(15・18・20~21cm丸型)☆クリスマス・誕生日に♪

    私は、4種類のスポンジケーキを作っています。「基本」・「抹茶」・「チョコレート(ココア)」・「コーヒー」の4種類です。
    前回は「基本」を紹介しましたので、今回は、「抹茶」を紹介します。

    直径15cm・18cm・20cm~21cmのスポンジケーキ型1台分の、全卵泡立て(共立て)抹茶のスポンジケーキレシピです。

    抹茶のスポンジケーキ(15・18・20~21cm丸型)の作り方へ
    ★抹茶のスポンジケーキの材料は下の一覧表のとおりです。
    抹茶(表のグリーンの部分)以外は、先日紹介しました基本のスポンジケーキと同じです。

    丸型 直径15cm 直径18cm 直径20cm・21cm
       2個    3個      4個
    砂糖   60g   90g     120g
    薄力粉   60g   90g     120g
    バター   20g   30g      40g
    抹茶   小さじ2 小さじ3
    (=大さじ1)
        小さじ4
    180℃   約20分  約23分     約25分
    150℃   約30分  約35分     約40分

    抹茶のスポンジケーキ(15・18・20~21cm丸型)の作り方はホームページで紹介しています。

    基本のスポンジケーキ 15・18・20~21cmの作り方もホームページで紹介しています。

     

    * RSS FEED