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  • ほうれん草のおひたし

    ほうれん草のおひたし

    「ほうれん草」を茹でて、「醤油を入れただし汁」に浸けるだけの簡単レシピです。
    細めで、やわらかいほうれん草で作ると美味しいレシピです。

    ほうれんそうのお浸しの作り方へ

    ★この料理の材料(2人~4人分)

    • ほうれんそう・・・・200g
    • 鰹節・・・・適量

    ★この料理の浸し汁

    • だし汁・・・・100cc
    • 醤油・・・大さじ1

    ほうれんそうのお浸しの作り方はホームページで紹介しています。

    ☆ほうれん草を購入する場合は、1わで、200g~350gです。
    ☆だし汁は濃い目が美味しいです。
    ☆浸し汁は、実際には全部食べる訳ではなくて、直前にあえますので、器に半分くらいは残ります。
    ☆しっかり食べたい場合は、2人分・小鉢に入れる時は4人分になります。

     

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