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    椎茸の鶏ミンチ詰め揚げ

    椎茸(しいたけ)の軸を切り落とすだけで、まな板を使わない料理です。

    椎茸はノーカロリーで、食物繊維やビタミンB2を多く含んでいるそうです。

    椎茸の鶏ミンチ詰め揚げの作り方へ

    ★この料理の材料 (2人分)

    • しいたけ・・・・1パック(約6個)
    • とりミンチ・・・・75gくらい
    • 卵・・・・1個(3分の1弱をミンチと混ぜ、残りは衣を付ける時に使う)

    ★この料理の調味料等

    調味料A

    • 塩・・・・少々
    • 醤油・・・・小さじ2分の1
    • 酒・・・・・・小さじ2分の1
    • 片栗粉・・小さじ2分の1

    調味料B

    • 小麦粉(衣用)・・・・適量
    • パン粉(衣用)・・・・適量
    • 揚げ油

    椎茸の鶏ミンチ詰め揚げの作り方はホームページで紹介しています。

     

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