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  • 卵料理

    簡単*中華風卵スープ

    卵1個で2人分作れる簡単なスープです。
    青ネギはなくても、卵だけで作れます。
    (通常は、卵の他に野菜やきのこ類など、冷蔵庫にある材料を加えています。)

    簡単*中華風卵スープのレシピへ

    ★この料理の材料 (2人分)

    • 卵・・・・1個
    • 青ネギ・・・・刻んだもの少々

    ★この料理の調味料等

    • 水・・・・・2カップ

    調味料A

    • 固形コンソメ・・・・1個
    • 塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
    • 薄口しょうゆ・・・・小さじ1
    • 酒・・・・・・・・・・・・小さじ1
    • ごま油・・・・・・・・・少々

    調味料B

    • 片栗粉・・・・小さじ2を同量の水で溶いたもの

    簡単*中華風卵スープの作り方はホームページで紹介しています。

     

    簡単*ベーコンとネギの卵焼き

    彩りもよく、味もしっかりとついていて、美味しい卵焼きです。
    お弁当・朝食にお勧めです。
    時間がない時・パンの時などはスクランブルエッグにします。

    簡単*ベーコンとネギの卵焼き

    ★この料理の材料 (2人分)

    • 卵・・・・2個
    • ベーコン・・・・1枚
    • 青ネギ・・・・(小口切り)大さじ1

    ★この料理の調味料等

    • しょうゆ・・・・少々
    • 粉末和風だし・・・・少々
    • こしょう・・・・(好みで)少々

    「簡単*ベーコンとネギの卵焼き」の作り方はホームページで紹介しています。

     

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